נתחי עוף בצ'ילי מתוק עם אורז
הגיעה שעת ארוחת הצהריים והילדים רעבים? מנת עוף קלה לכנה שמכינים ב-10 דקות, עם רוטב מתוק וקצת פיקנטי שנותן טעם של עוד. תכינו את הצ'ופסטיקס
מצרכים
400 גרם חזה עוף או סטייק פרגית
3 כפות שמן קנולה
4 כפות רוטב צ'ילי מתוק מקסצ'אפ
1 כף רוטב צ'ילי חריף מקסצ'אפ
1/2 כפית שמן שומשום מזרח ומערב
2 כפות רוטב סויה יאמאסה
1 כפית קורנפלור + 3 כפות מים
3-4 כפות שומשום
להגשה:
אורז לבן מבושל
אופן הכנה
אופן הכנה:
- חותכים את העוף לרצועות דקות.
- במחבת רחבה או בווק מחממים שמן ומטגנים את רצועות העוף, תוך כדי ערבוב, עד שהן משנות את צבען.
- מוסיפים למחבת רוטב צ'ילי חריף ומתוק, שמן שומשום ורוטב סויה ומערבבים.
- בקערה קטנה או בכוס מערבבים את הקורנפלור עם המים ומוסיפים למחבת.
- ממשיכים לטגן עוד 5-7 דקות, סוגרים את האש ומפזרים שומשום.
- מגישים עם אורז לבן.
צילום: נמרוד סונדרס
