סלט ווקאמה עם אבוקדו
הרבה אנשים כבר טעמו סלט ירוק וצבעוני. אבל את הסלט ווקאמה עם אבוקדו הזה הרבה יאהבו אחרי שיראו כמה הוא קל להכנה.
מצרכים
מרכיבים ל-4 מנות:
8 כפות אצות וואקמה מיובשות
3-4 עלי חסה, חתוכות לרצועות דקות
1 אבוקדו, מקולף, מגולען וחתוך לרצועות
7-8 עגבניות שרי, חצויות
4-5 צנוניות, חתוכות לפרוסות דקות
רוטב:
2 כפיות שמן שומשום
1 כף חומץ אורז
2 כפות רוטב סויה
הגשה:
2 כפות שומשום
אופן הכנה
- שמים את האצות המיובשות בקערה גדולה, מכסים במי ברז ומשרים כמה דקות עד שהאצות מתרככות. מסננים את המים.
- קולים את השומשום במחבת יבשה עד שהוא מתחיל להשחים. שומרים בצד.
- מערבבים היטב בקערית את חומרי הרוטב.
- מוסיפים לקערה עם האצות את יתר מרכיבי הסלט ומערבבים היטב. מוסיפים את הרוטב וממשיכים לערבב לאיחוד החומרים. במידת הצורך מתקנים את התיבול.
- מעבירים לצלחות הגשה, מפזרים את השומשום ומגישים.