קסדיה במילוי גבינה וירקות עם גוואקמולי

לגוואקמולי:

2 אבוקדו בינוניים

2 עגבניות בינוניות

1 פלפל צ’ילי אדום קטן

3 גבעולי בצל ירוק

1/2 צרור כוסברה

4 כפות מיץ לימון

1 כפית מלח דק

1/4 כפית פלפל שחור גרוס

לקסדיה:

1 חבילה טורטייה גדולה El Sabor

1 חבילה גבינת מנצ’גו (מגוררת)

1 צנצנת פלפלים קלויים

פלפל צ’ילי אדום קטן

1 חופן כוסברה (רק העלים)

2 גבעולי בצל ירוק

2 עגבניות קטנות