עוגת גבינה קרה ופירורי פנקו

מרכיבים לעוגה בקוטר 22 ס"מ, או 8-10 מנות אישיות:

תחתית פריכה ופירורים:

1 קופסה (200 גרם) פירורי פנקו מזרח ומערב

150 גרם חמאה, מומסת

70 גרם (7 כפות) אבקת סוכר

עוגת גבינה:

1 מיכל גדול (500 מ"ל) שמנת מתוקה

1/2 כוס (120 מ"ל) חלב

1/2 כוס (100 גרם) סוכר

1 חבילה (80 גרם) אינסטנט פודינג וניל

500 גרם גבינה לבנה 9%

גרד לימון