קמחים ותבלינים
אבקת קוקוס 1 ק"ג (TCC) כשר
תוצרת: תאילנד נפח: 1 ק"ג כמות בקרטון: 10 כשרות: חתם סופר ב"ב
מק״ט: 1-7039
אבקה הנוצרת מייבוש חלב קוקוס ומאפשרת הכנה מהירה של חלב קוקוס בשעת הצורך. האבקה הלבנה מכילה 60% שומן קוקוס, נמסה בקלות במים, נשמרת זמן רב ללא צורך בקירור ותופסת מקום מועט בהשוואה לפחיות חלב קוקוס. היתרון של אבקת קרם קוקוס, ביחס לחלב קוקוס משומר, הוא היעדר טעם לוואי שלפעמים מאפיין מוצרים בפחיות שימורים והיכולת ליצור חלק קוקוס סמיך או דליל לפי הצורך, על ידי ויסות כמות האבקה שמומסת במים. ניתן להשתמש באבקה כתחליף טבעוני לאבקת חלב בקינוחים, גלידות, או כבסיס להכנת קינוחים בטעם קוקוס.
