סושי ב-4 ידיים עם סלמון, ספייסי מיונז, מלפפון וגזר

מרכיבים ל-10 רולים:

2 כוסות אורז קלרוז מזרח ומערב

2 כוסות מים קרים

¾ כוס (180 מ"ל) חומץ אורז מזרח ומערב

4 כפות סוכר

½ כפית מלח

3 כפות מיונז

3 כפות רוטב סיראצ'ה מזרח ומערב

1 חבילת אצות נורי מזרח ומערב

250 גרם סלמון מעושן, חתוך לרצועות

1 מלפפון, חתוך לרצועות ארוכות

1 גזר גדול, חתוך לרצועות ארוכות

עירית

להגשה:

רוטב סויה מזרח ומערב

רוטב טריאקי מזרח ומערב