פשטידת אטריות אורז עם גבינות ותירס
לא עוד חביתה וסלט לארוחת הערב! מתכון פשוט ומהיר להכנת פשטידת אטריות אורז, גבינות ותירס שילדים יעופו עליה!
מצרכים
פשטידה
140 גרם אטריות אורז דקיקות מזרח מערב
1 קופסה או 250 גרם קוטג’
2 ביצים M
100 גרם גבינה בולגרית מעודנת
1 כף רוטב סויה יאמאסה מזרח מערב
1 כף שמן שומשום מזרח מערב
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
100 גרם גבינה צהובה 9% מגוררת, ניתן עם יותר אחוזי שומן
200 גרם גרגירי תירס משימורים
1 קורט מלח דק
ציפוי
100 גרם גבינה צהובה 9% מגוררת, לא חובה
אופן הכנה
- משרים את אטריות האורז בקערה עם מים חמימים כ-20 דקות.
- מחממים תנור ל-190 מעלות.
- מערבבים את יתר המרכיבים בקערה לתערובת אחידה.
- מסננים את אטריות האורז, מוסיפים לקערה ומערבבים היטב.
- מעבירים את התערובת לתבנית או כלים אישיים, מפזרים מעל את הגבינה הצהובה ואופים 20-30 דקות להזהבה יפה.
- מגישים מיד או שומרים במקרר עד שלושה ימים.