כריך פרגיות בסגנון פרייד צ׳יקן
כריך קומות עם פרגיות ברוטב פשוט להכנה. אם גם אתם מכורים לכריכים המתכון הזה בדיוק בשבילכם- טעים, משביע ובלי לעבוד קשה
מצרכים
4 סטייק פרגית בינוניים
רוטב
1/2 כוס רוטב צ’ילי מתוק מזרח מערב
1/4 כוס רוטב סויה יאמאסה מזרח מערב
1 כף ג’ינג’ר כבוש מזרח מערב
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
1/2 כפית גרידת ליים
הגשה
6 פרוסות לחם לבן מרובע
8 עלי חסה סלנובה
1/4 בצל סגול בינוני פרוס דק
אופן הכנה
- בקערה מערבבים את מרכיבי הרוטב (השתמשו במים של הג'ינג'ר – נותן טעם וואו!).
- שמים מעט שמן על מחבת וצורבים את הפרגיות משני הצדדים. מברישים בעזרת מברשת את הרוטב על הפרגית.
- בונים את הכריך: על פרוסת לחם שמים חסה, בצל סגול, פרגית ומעל מקשטים עם מעט ג'ינג'ר כבוש, מעל עושים קומה נוספת של לחם, חסה, בצל סגול ופרגית. סוגרים בעוד פרוסה ובתאבון.
