אטריות

תוצרת: יפן נפח: 180 גרם  כמות בקרטון: 20  כשרות: OU
ברקוד: 4904603113517 מק״ט: 1-7121

אטריות שמקורן במטבח היפני. אטריות סובה מבוססות על קמח כוסמת, לרוב בתוספת קמח חיטה (ולכן הן אינן מתאימות לרגישים לגלוטן). אטריות סובה הן דקות, צבען חום וטעמן מעט אגוזי. אטריות סובה דורשות בישול מהיר ומיד לאחר מכן שטיפה במים קרים כדי להיפטר מעודפי העמילן. אטריות סובה, חמות או קרות, משמשות להכנת סלטים קרים, מנות מוקפצות ומרקים.