סטיר פריי ירקות ירוקים, אגוזים ואורז
4 סועדים
מצרכים
200 גרם אורז מבושל ( חלוט)
4 שיני שום קצוצות דק
1 בצל לבן חצוי ופרוס דק
200 גרם ברוקולי חתוך לפרחים קטנים
200 גרם כרוב ניצנים (אפשר מלקט קפוא)
200 גרם שעועית ירוקה (אפשר מלקט קפוא)
1 פלפל חריף ירוק פרוס דק עם הגרעינים
1 כף אגוזי לוז \ צנוברים קלויים קלות
2 כפות רוטב בזיליקום מקסצ'אפ (Maxchup)
3 כפות מחית קארי ירוק MAEPLOY
4 כפות סויה יאמאסה
מלח ופלפל
שמן לטיגון
אופן הכנה
מחממים מחבת רחבה \ ווק עם מעט שמן על אש בינונית.
מטגנים שום, בצל ופלפל חריף ירוק כ 5 דקות.
מוסיפים מחית קארי ירוק, רוטב בזיליקום ומטגנים 5 דקות נוספות.
מוסיפים ירקות, אורז, 4 כפות מים ,סויה, ומתבלים במלח ופלפל שחור.
מכסים את הסיר ומבשלים 8 דקות.
מפזרים צנוברים ומגישים עם רוטב סויה יאמאסה.
