מנת טמפורה מנצחת של ירקות עם רוטב מופלא

בלילת טמפורה

1 כוס בירה Leo מזרח מערב

1 ביצה M מהמקרר

1 כפית סוכר לבן

1 כפית מלח לבן

1 כוס קמח לבן

חצי כוס קורנפלור

ירקות

1 בטטה קלופה, פרוסה לפרוסות של 1 ס"מ

150 גרם שעועית ירוקה טרייה קטומה בקצוותיה וחתוכה לחתיכות של 4 ס"מ

1 סלסילה פטריות שמפיניון קטנות בגודל ביס

2 קישואים פרוסים לפרוסות של 1 ס"מ

טיגון

שמן קנולה

מטבל

חצי כוס מיונז

1 כפית ספייסי מיונז סרירצ'ה מזרח מערב

1 כפית רוטב סויה יאמאסה מזרח מערב