סלט אטריות שעועית וירקות ירוקים ברוטב מרענן

1 חבילה אטריות שעועית מזרח מערב

1 ליטר מים רותחים או עד לכיסוי האטריות

4 מלפפונים בינוניים

100 גרם או 1/3 חבילה שעועית ירוקה טרייה

2 גבעולי בצל ירוק

1/2 פלפל צ’ילי אדום בינוני1

חופן אגוזי קשיו קלויים

5 כפות רוטב לסלט עם למון גראס מזרח מערב