סלט אסיאתי עם אטריות, מנגו ורוטב מעולה עם טריק לממהרים

סלט

2 שקיות או 200 גרם אטריות מהירות להכנה על בסיס חיטה מזרח מערב

1 כוס פולי סויה (אדממה) מבושלים

1 כוס מנגו טרי, חתוך לקוביות

1 צרור נבטים

1 כוס עלי כוסברה

רוטב

6 כפות רוטב סויה מזרח מערב

3 כפיות שמן שומשום מזרח מערב

מיץ ליים מליים שלם או לימון

2 שיני שום כתושות

2 כפיות שורש ג'ינג'ר מגורר

פלפל צ'ילי אדום חריף פרוס, לפי הטעם

הגשה

פרוסות בצל ירוק

שומשום בטעם רוטב סויה מזרח מערב

חצי כוס אגוזי קשיו קלויים