קלחי תירס בקרמל חריף

1. מבשלים את קלחי התירס עד שהם מוכנים.
2. במחבת מביאים את כל חומרי הקרמל לרתיחה תוך כדי ערבוב.
3. ממשיכים לערבב עם שהתערובת מסמיכה ומקבלת צבע ענברי.
4. מכניסים למחבת את התירס ומזגגים היטב מכל הצדדים. מגישים חם.

מתכון: ישראל אהרוני

צילום: ואדים טיוטיונין