עוף בטריאקי מוגש בכיפת אורז מטוגן

½ כוס רוטב סויה מזרח ומערב

½ כוס רוטב טריאקי מזרח ומערב

¼ כוס חומץ מירין מזרח ומערב

500 גרם חזה עוף, חתוך לחתיכות של מוקפץ

אורז מטוגן:

2 כפות שמן

1 בצל בינוני, חתוך לקוביות קטנות

2 גזר, חתוך לקוביות קטנות

1 פלפל גמבה קטן, חתוך לקוביות

1 כוס אפונה קפואה / טרייה

1 כף שמן שומשום מזרח ומערב

3 שיני שום, קצוצות

2 ס"מ ג'ינג'ר, קצוץ

4 כוסות אורז מבושל מזרח ומערב

3 ביצים, טרופות

מלח ופלפל לפי הטעם

הגשה:

שומשום

בצל ירוק, קצוץ