חטיפי מפרום נאצ׳יטוס במילוי בשר

600 גרם בשר בקר טחון

1 בצל סגול בינוני קצוץ דק

1 צרור פטרוזיליה קצוצה

1/4 פלפל צ’ילי אדום בינוני קצוץ

1 שן שום כתושה

1 כפית גדושה מלח דק

1/2 כפית פלפל שחור טחון

1 כף שמן זית

2 כפות רוטב סרירצ’ה מזרח מערב (לחריפות עדינה – אפשר גם לוותר)

1 חבילה נאצ’יטוס בטעם ברביקיו מזרח מערב

1 חבילה נאצ’יטוס בטעם טבעי מזרח מערב

ציפוי

3 ביצים M טרופות

200 גרם פירורי לחם

1 כוס שומשום מזרח מערב

טיגון

שמן קנולה