ספגטי 3 גבינות עם ברוקולי ועשבי תיבול

מרכיבים ל-2-3 מנות:

1 חבילת פסטה ספגטי די מרטינו

1 ראש ברוקולי, מפורק לפרחים קטנים

רוטב:

2-3 כפות שמן זית

2 שיני שום, כתושות

500 מ"ל (1 מיכל גדול) שמנת לבישול

1 כפית תערובת עשבי תיבול יבשים

½ כפית מלח, או לפי הטעם

¼ כפית פלפל שחור, או לפי הטעם

100 גרם גבינת שמנת

150 גרם גבינת מוצרלה, מגורדת דק

100 גרם גבינת פרמז'ן, מגורדת דק

5-6 גבעולי תימין, עלים

הגשה:

עירית, קצוצה

מעט גבינת פרמז'ן