קציצות בשר ומשמשים ברוטב מתקתק על אורז לבן

כדורי בשר

600 גרם בשר בקר טחון פעמיים

1 בצל קטן קלוף וחתוך גס

4 שיני שום קלופות

שני שליש כוס עלי כוסברה

2 כפות מים

3 כפות פירורי פנקו מזרח מערב

1 כפית שטוחה מלח דק

חצי כפית פלפל שחר גרוס

רוטב

שליש כוס רוטב סויה מזרח מערב

1 כוס רוטב צ'ילי מתוק מזרח מערב

1 כוס מים

חצי כוס קרם קוקוס מזרח מערב

טיגון

רבע כוס שמן קנולה

1 כוס משמשים מיובשים

הגשה

אורז לבן מבושל